Química Orgânica

As substâncias orgânicas já existiam na pré-história. Um composto orgânico que prova esta afirmação é o álcool etílico, o qual surgiu da primeira fermentação do suco de uva, tal reação deu origem ao vinho. Já a disciplina Química Orgânica surgiu para estudar o Carbono, mas o que torna este elemento essencial na formação dos compostos orgânicos? Esta seção abrange estas e outras propriedades deste elemento fundamental para a vida. É válido ressaltar que o carbono está presente na porcentagem de 60% em massa do organismo humano, como também em todos os seres vivos.

Obs.: Existe também Cadeia Mista: quando uma cadeia tem uma parte cíclica (fechada) e pelo menos um C fora desse ciclo.

Ligações Carbônicas
• Carbono: tretravalente, ou seja, ele faz no máximo 4 ligações;
• Ligações Carbônicas: simples, dupla e tripla;
• Classificação dos Carbonos
- primário: faz ligação com 1 ou nenhum carbono;
- secundário: faz ligação com 2 outros carbonos;
- terciário: faz ligação com 3 carbonos;
- quaternário: faz ligação com 4 carbonos.
Classificação das Cadeias Carnônicas
• Aberta: possui "pontas", pelo menos 2 carbonos primários;
• Fechada: não possui "pontas".

• Heteroátomo: um átomo que não é C entre dois ou mais carbonos.

• Normal: possui apenas 2 extremidades livres. Apenas C(primário) e C(secundário);
• Ramificada: possui mais de 2 extremidades livres.

• Saturada: possui somente ligação simples;
• Insaturada: possui pelo menos uma ligação dupla/tripla.

• Homogênea: não possui heteroátomos;
• Heterogênea: apresenta heteroátomo.

• Compostos Aromáticos: possuem anel benzênico

Hidrocarbonetos

• Hidrocarbonetos são compostos formados exclusivamente por átomos de cabrono e de hidrogêneo.

Classificação dos Hidrocarbonetos
• Cadeia Aberta
- Alcanos -> (ligação simples) CnH2n+2
- Alcenos -> (ligação dupla) CnH2n
- Alcinos -> (ligação tripla) CnH2n-2
- Alcadienos -> (duas ligações dupla) CnH2n-2
• Cadeia Fechada
- Aromáticos -> "Benzeno" C6H6
- Ciclano -> (ligação simples) CnH2n
- Cicleno -> (ligação dupla) CnH2-1

Nomenclatura
•Prefixo
Indica o número de átomos de C na cadeia principal
- met: 1
- et: 2
- prop: 3
- but: 4
- pent: 5
- hex: 6
-hept: 7
- oct: 8
- non: 9
- dec: 10

•Infixo
Tipo de ligação entre carbonos
- an: simples
- en: simples
- in: tripla

•Sufixo
Indica a função orgânica
- o: hidrocarboneto
- óico: ácido carboxílico
- al: aldeído
- ona: cetona
- ol: álcool